挂面改良剂的种类及作用

麦香宝挂面改良剂是我公司科研人员在国内外优秀配方基础上，采用新的科研成果，使用世界卫生组织（WTO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的复配食品添加剂。品质保证，高效安全。

麦香宝主要产品及功效：

挂面防虫防哈增筋（416）：使用本产品能够提高挂面表皮光亮度以及挂面的筋力和弹性，使面条口感爽滑。使  用该产品可有效提高产品质量，减少断条率，可提高成品率2-5个点。15到20天后，挂面会产生自然的麦香味，整个夏天只需使用该产品即可达到防虫、防哈、爽滑劲道三种功效，一步到位，明显降低生产成本。

适用范围：挂面、手盘面等生干面制品

挂面防虫防哈（325）：使用该产品可有效提高产品质量，减少断条率，提高成品率2-5个点。整个夏天只需使用该产品即可达到防虫、防哈功效，明显降低生产成本。

适用范围：挂面、手盘面等生干面制品

挂面防哈专用（FH301）：使用该产品可有效提高产品质量，减少断条率，同时提高成品率2-5个点。15到20天后，挂面会产生自然的麦香味，整个夏天只需使用该产品即可达到防哈功效，明显降低生产成本。

适用范围：挂面、手盘面等生干面制品

挂面亮白增筋（6号）：使用本产品能够使生产的面条色泽亮白，防止褐变褪色。口感爽滑劲道，提高挂面成品率2—5%（不加碱）。

适用范围：面粉、挂面、手盘面。

挂面亮黄增筋（7号）：使用本产品能够防止面条褐变褪色，增加面条亮度、黄度，保持面条的自然黄色，能够提高品质和口感。

适用范围：面粉、挂面、手盘面

挂面爽滑劲道专用（1013）：使用本产品能够使生产的面条增加口感、提升筋力，口感爽滑筋道。有效提高产品质量，降低生产成本，增强市场竞争力。

适用范围：挂面、手盘面等生干面制品。

替代魔芋粉（SH519）：本产品能够能够增加面条的筋力和弹性，使面条爽滑筋道，替代魔芋粉使用，添加量是魔芋粉的30%，性价比极高，明显降低生产成本。

适用范围：挂面、手盘面等生干面制品。

专业研究面制品改良15年，可根据产品本身具体问题提供专业技术支持，也可根据产品问题调配专用改良剂。

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